Alibabaから学ぶアメリカ食品小売業の未来とEC

Alibabaから学ぶアメリカ食品小売業の未来とEC

インターネット通販最大手のAmazon(アマゾン)が、車の自動運転技術を活かし、商品を棚から出す店を出るとその買い物客と商品を機械が検知し請求を起こす「ジャスト・ウォークアウト」システムの調整を経て、Amazon Go(アマゾン・ゴー)というレジのないコンビニのコンセプトを一般公開した。

それが、中国に拠点を置く小売業・技術会社Alibaba Group Holding Ltd.(アリババ)だ。 中でも、生鮮食品専門スーパーマーケットHema(ヘマ)は注目に値する。

Alibabaのニュースサイトによれば、Hemaは、買い物客により効率的で柔軟なショッピングを提供するための「オンラインとオフラインの融合」が最も反映されていると言われているのだ。

そこで、どのような融合が行われているのかを順番に見ていきたいと思います。

モバイルを買うの主要ツールへ

プログレッシブ・グローサー誌によると、Hemaでは、技術とデータをかけてすべての過程をモバイル経由で行っている。専用のアプリをダウンロードすれば、バーコードをスキャンすることで商品情報を見たり、支払いをしたりまた、ダイニングエリアでは、買い物客が自分の買ったものを調理したり食べたりできるようになっている。

一方、オンラインショッピングを愛する人には、店舗はフルフィルメント・センターとして機能し、各店舗は半径1.5マイル以内で、1日に何千もの注文をそれぞれ30分以内で手配します。そこで、スキャナーや個別のバーコードが付いたバッグを使って従業員が商品を集め、顧客の家に配送するという仕組みだ。 。

「米国の食料品店は、連続のアプリを持っているだけでなく、モバイルが買い物の主要ツールとなるよう、もっと多くのことをする必要があります。」と、イリノイ州、バーリントンで小売業コンサルティングを言っているBrick Meets Click(ブリック・ミーツ・クリック)のチーフアーキテクト、ビル・ビショップ(ビル・ビショップ)氏は言う。

パートナーを持つことが成功への近道

ビル・ビショップ氏はまた、「米国の食料雑貨品小売業者は、大規模なデジタルフォーマット企業と提携し、音声注文やオンライン注文などの分野で共同運営の機会を見つける必要もあります。」とも言っている。

人々がショッピングの習慣を変えれば、食料品店にもそれに合わせて変わらなければいけない。 しかし、小売業社が自分たちだけで新しい統合POSシステムを導入したりモバイルショッピングのアプリを開発して実際に起動また、フォーマット企業は、システムを開発しても、実際に適応できるかは店舗が確認できない。 パートナーと協力し、開発とテストとデータ収集の同時進行をすることが有益なのだろう。

店舗販売のデジタル化における立地の重要性とは

アメリカ人口の90%がウォルマートの店舗から10マイル以内に住んでいると言われているため、買い物客の多くを大切に、商品をウェブ注文しておいて、その後ドライブスルーのような感想を「ピックアップ」 Hemaでも同様に、店舗は顧客の利便性を重視して、半径1.5マイル圏内に住む人々のために設計されています。

同じ中で、L2のGehani(ゲハニ)氏は、「アリババは上海と北京の非常に人口密度の高い地域誌にヘマを建設してきました。一般的に食料品店が考えなければいけないことは、都市部のフォーマットと、農村部のそれとではどう違うかということです。」と述べている。

ピックアップしたらなんとか、人員コストがかかるし、交通問題もあるだろう。スムーズに商品が手に入らなければ、顧客は離れていてしまう。高いのを見る必要がある。

まとめ

ボストンの小売情報プラットフォーム、サードチャネルの最高経営責任者、Gina Ashe(ジーナ・アッシュ)氏も指摘しているように、HemaはAlibabaの大規模な小売挑戦の1つであるが、その注意な提供と展開は、食品小売業者が革新的なアイデアを段階的なものから地道に開発できることを証明している。時の模範となるだろう。

そして店舗販売のデジタル化を広く浸透させるためにeコマースのあり方を考えることが今一番重要なのではないか。

参考:プログレッシブグローサー.com


著者:Ami.T

長らくトランスコスモスでの懸案事業運営に取り組み、懸案の立ち上げや顧客管理業務を専門的に担当してきました。現在は営業として、日系企業が米国市場に進出する国際サポートを行っています米国市場は複雑で競争が激しいため、市場調査、販売戦略の開発、ローカルパートナーシップの構築など、あらゆるサポートを行っています。


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